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Die Oberbergener Bassgeige ist die prestigereichste Lage von Franz Keller — eine südseitige Steilhang-Lage mit reinem Vulkangestein
Spargel mit Erdäpfeln und Sauce Hollandaise oder gereifter Bergkäse
Kein Wein fuer jeden Tag — aber ein unvergesslicher
leicht höher dosiert als die Extra-Brut-Variante
Der 2018er hat genug Reife für eine schöne Trinkharmomie
Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Georges AOP 2023 BIO luneau-papin Die Oberbergener Bassgeige ist dieGeorges ist der ambitioniertere Crozes Hermitage von Les Bruyres benannt nach David Reynauds Grovater. Mehr Extraktion, lngerer Ausbau, bessere Lage als der Beaumont. Ein Crozes, der sich nicht hinter manchem Hermitage verstecken muss. 100 % Syrah, biozertifiziert, auf Granitbden. Spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2023er hat 12,5 % Alkohol und die Eleganz der nrdlichen Rhne. Georges ist konzentrierter als der Beaumont, aber nicht