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ohne an altem Charme eingebüßt zu haben
Kein Pét-Nat im strengen Sinne — hier wird dem stillvergorenen Wein Kohlensäure zugesetzt
die Räumen eine einladende Helligkeit verleihen
weniger sofortige Zugänglichkeit
• Sanfte Raumwirkung durch Pigmentfreiheit
Pranzegg Fuori Serie MMXV, rosso 2015 1,5L chenin-blanc ohne an altem Charme eingebüßtFuori Serie auerhalb der Serie. Martin Gojers Sonderabfllung: Vernatsch, Jahrgang 2015, zehn Jahre gereift, im Magnum. Ein Wein, der zeigt, was mit Vernatsch mglich ist, wenn man ihm Lagerung zutraut, die normalerweise nur groen Rotweinen vorbehalten ist. Zehn Jahre Reife in der Magnumflasche ein Statement. Alte Vernatsch Reben auf Porphyr, biodynamisch bewirtschaftet. Der 2015er war in Sdtirol ein hervorragender Jahrgang ausgewogen, mit guter Sure
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