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lebt Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele
Rondinella und Cabernet Sauvignon Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks und Holzfässern
Am Gaumen Noten von Zitrusfrüchten
Vitello Tonnato
Wildbret und rezentem Käse
Campaccio, Toscana IGT, Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti, 2021, 75cl lebt Pablo seine Passion fürHerkunft Toscana Traubensorte 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot Vinifikation Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischen Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung fr weitere 12 Monate. Farbe Leuchtendes purpur Aroma Bouquet nach Waldbeeren und Cassis begleitet von dezenten Rstaromen. Charakter Am Gaumen weich, elegant und fruchtbetont, samtige Textur. Harmonisch und anhaltend im Abgang. Passt zu Italienischen Spezialitten,