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mit edlen Tabak- und Holznoten
an Torf und Rauch
Sorgfältig von Hand geerntete Touriga Nacional Trauben wurden schonend gepresst und Temperatur kontrolliert vergoren
reife dunkle Beeren
Anfangs noch von präsenten Gerbstoffen und Holznoten gekennzeichnet
Argentiera Bolgheri DOC '20 - 1200cl Nebbiolo da Barolo mit edlen Tabak- und HolznotenVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Im Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.
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