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Ratatouille und gereiftem Hartkäse (z
zugleich straffe Saint-Aubin 1er Cru passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Steinbutt
fast undurchsichtiges Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand – ein Hinweis auf Jugend und Konzentration
Im Glas präsentiert sich der Bourgogne Blanc Saussots hellgolden mit dezent grünlichen Reflexen – ein jugendlicher
klassischer Speisenbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten und edler Küche
Schloss Reinhartshausen - Erbacher Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Troplong Mondot Ratatouille und gereiftem Hartkäse (zDer Schloss Reinhartshausen Erbacher Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese 1976 ist ein auergewhnlicher Dessertwein aus dem Rheingau und ein echtes Sammlerstck. Mit seiner seltenen Herkunft, der sorgfltigen Selektion edelfauler Beeren und der langen Reife in Eichenfssern steht er fr groe deutsche Weinkultur und beeindruckende Handwerkskunst. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine Reife und Konzentration
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