barolo docg 2022 virna borgogno Natale-2dic-21dic-sconto10 Si tratta di un bianco

Si tratta di un bianco preciso e compiuto

Fermenta a temperatura controllata per 15 giorni

poi fermentazione malolattica spontanea

Venti mesi di invecchiamento in barrique e 18 mesi di affinamento in bottiglia

realtà che anche in Côte du Rhône è in grado di sfornare etichette sempre credibili

barolo docg 2022 virna borgogno Natale-2dic-21dic-sconto10 Si tratta di un biancoCalice color rosso rubino scarico, con riflessi granato. L'olfatto si distende su un bouquet frutti rossi, di vaniglia e di cacao. Bocca imponente, corposa, con tannini scalpitanti e una vena acida che lascia intravedere una buona evoluzione nel tempo. Finale persistente su note di fruttate e speziate. Il Barolo di Virna proviene da vigneti Merli e Sottocastello, parte del piccolo comune di Novello. Fermentazione con macerazione di 10 12 giorni sulle