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Die alkoholische Gärung mit Einmaischung auf den Schalen dauerte 25-30 Tage
Auf Grund der eher niedrigen Restsüsse ein wunderbarer Begleiter zum Essen
Rebsorte: 60% Chardonnay
Kirschkonfitüre und eingelegten
Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel
PEYRET CHARDONNAY Kabinett Die alkoholische Gärung mit EinmaischungPl Roucarels Julian & Julia Gil Pl Roucarels ist Okzitanisch, die alte Sprache unserer Region Okzitanien. Pl bedeutet das kleine Plateau und Roucarels bedeutet felsig. Das kleine felsige Plateau. Als wir anfingen, hatten wir weder ein Weingut noch ein Mas, Clos oder Chteau, aber unser alter Carignan wchst auf diesem kleinen felsigen Plateau. Herkunftsland: Frankreich Farbe: Weisswein Gebiet: Languedoc Roussillon Untergebiet: Limoux Weinart: Stillwein
US$ 127.50
US$ 35.00
US$ 139.00
US$ 185.00
US$ 204.00
US$ 1528.00
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US$ 110.00
US$ 110.00
US$ 110.00
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US$ 170.00
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