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Der 2024er ist erwartungsgemaess noch jung und verschlossen
oder einen Caprese mit Buffalo-Mozzarella
zeigt er das typische Tement-Credo: Terroir vor Technik
ein Hauch Cranberry — verbinden sich mit floralen Noten und einem mineralischen Unterton von nassem Kalkstein
in der Ökonomierat Rebholz den Weissburgunder auf höchstem Niveau interpretiert
Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub, Auslese 2023 0,375L Monastrell / Mourvedre Der 2024er ist erwartungsgemaess nochWeiser Knstler in Traben Trarbach keltert in guten Jahren edelse Auslesen aus der Enkircher Ellergrub. Aus edelfaulen, hochreifen Beeren der Steillage auf blauem Schiefer entsteht ein konzentrierter, aber feiner Swein. Die Enkircher Ellergrub Auslese 2023 ist ein edelser Moselriesling von khler Finesse: konzentrierte Aromen von Aprikose, Honig und gelber Frucht, getragen von einer rauchig salzigen Schiefermineralitt, am Gaumen s, dicht und von