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Arbeitsplatz oder zuhause
Bockwurst und Sauerkraut sind nicht alles: Tim Mälzer macht sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland
ausgezeichnet mit dem André Simon Award und vom Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbücher aller Zeiten gewählt
Fotografiert vom James-Beard-Award-Gewinner Romas Ford
der Biskuit-Kuchen ihrer Großmutter oder die unwiderstehlichsten Brownies – und zeigt dann clevere Variationen
Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Agnes Prus Arbeitsplatz oder zuhauseAlexina Anatole, bekannt aus der BBC Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als delectable, zeigt in 80 Rezepten, wie bittere Aromen jedes Gericht verbessern: Lachs Tacos mit Grapefruit Avocado, Brthuhn mit Bier Butter Zwiebeln, Matcha Basque Cheesecake, Aubergine mit geschlagenem Feta, Ancho Kaffee Beef Short Ribs, Negroni Pavlova. Mit zehn bitteren Star Zutaten von Grapefruit bis Lakritz. Fr alle, die bitter als Geschmacksrichtung