aber dezent — sie trägt den Wein
Die Konzentration entsteht allein durch jahrzehntelange Reifung in einem Solera-System
Fokus auf Frucht und Frische
zu Beuschel oder zu Bauernente mit Rotkraut
Bitte beachten: Für den Außenbereich ist sie nicht geeignet – ein Einsatz auf überdachten Flächen ist möglich
Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut BIO chandon-de-briailles aber dezent — sie trägtFidora ist ein Familienweingut im Veneto, das Prosecco so macht, wie er einmal gemeint war: handwerklich, biozertifiziert, ohne industrielle Tricks. Der Civranetta Spumante Brut ist ein ehrlicher Prosecco, der sich vom Massenprodukt im Supermarkt deutlich abhebt weniger Dosage, mehr Charakter, eine cleane Perlage. Glera Trauben, biologisch bewirtschaftet, vinifiziert nach der Charmat Methode (zweite Grung im Drucktank). Die Kunst liegt in der Balance: