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Der Geschmack ist lang und sehr angenehm mit Noten von weißen Früchten
96/100 Suckling und 95/100 Vinous
etwa zu Entrecôte à la bordelaise oder einem geschmorten Bœuf à la mode
sondern mit einer feineren würzigen und leicht herben Note begleitet
Dass Domaine de la Mordorée ökologisch arbeitet
2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Le Clos des Cazaux Der Geschmack ist lang undDer L'Aventure Estate Cte a Cte hat Tiefe und Mineralitt. Dunkle Kirschen, schwarze Lakritze, Jod, Graphit, Austernschalen. Der L'Aventure Winery Cte a Cte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvdre. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, krnigen Tanninen, belebender Sure und sich langsam ffnenden Schichten parfmierter Frchte, die den sehr langen Abgang stimulieren. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine