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Die Ausbaumethode »sur lie« bedeutet
Im Hintergrund zarte Gewürz-und getrocknete Kräuternoten
Im Anschluss daran werde ich über Buchenholz geräuchert
werden sie nicht eingemaischt sondern mazeriert – also in Alkohol eingelegt
Getrocknete Haselnüsse werden schonend geröstet
Käsefondue kräftig Fondue Die Ausbaumethode »sur lie« bedeutetName: Ksefondue krftig Ursprung: Schweiz Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Kategorie: Ksefondue Geschmack: sehr wrzig aromatisch perfekt fr alle, die einen sehr krftigen Geschmack mgen Ich bin eine Zusammenstellung aus je 1 4 Gruyre, 1 4 Vacherin Fribourgeois, 1 4 Appenzeller und 1 4 Schweizer Emmentaler. Ich habe einen sehr wrzig aromatischen Geschmack und bin perfekt fr alle, die einen sehr krftigen Geschmack mgen. Du erhlst pro Person ca. 200