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ersten Gängen wie gefüllter Pasta und nicht zu üppigen Hauptgerichten mit Fleisch
von großer Persistenz
In der Nase zeigt er sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und zarten Noten von Akazien
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch mit Trüffelsauce oder leckeren Wildgerichten
Der Wein von großer Struktur und Persönlichkeit wurde zum ersten Mal mit dem Jahrgang 1999 vinifiziert und hat sich sofort als eine Art "symbolisches Denkmal" für hervorragende Weine durchgesetzt
terre siciliane rosso igt quater vitis 2021 firriato W49-51-2-21-sconto15 ersten Gängen wie gefüllter PastaVeste il calice di un intenso rosso rubino. Pulito e puntuale limpatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza. Quattro variet di uve diverse Quater Vitis tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate
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