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Ein spannender Wein
In der Nase intensiv und elegant
Strohgelb mit goldenen Reflexen für das Auge
um eine zweite Gärung zu durchlaufen und mindestens 24 Monate auf der Hefe zu bleiben
und delikaten Zubereitungen aus weißem Fleisch
primitivo di manduria dop gocce 2021 feudi salentini W28-29-bianchi-ita-high Ein spannender WeinIntensives Rubinrot. Die Nase duftet nach roten Frchten in Marmelade, Beeren und Karamell. Im Mund hat er eine wichtige Struktur, ohne auf seine angeborene geschmackliche Eleganz zu verzichten. Die Primitivo Trauben aus den Weinbergen des Weinguts werden von Hand geerntet und nach dem Pressen bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen vergoren. Anschlieend reift der Wein mindestens 1 Monat lang in franzsischen Barriques. Der Primitivo di