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Sehr langer Abgang
Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefüllt
Kraftvolles
Degustationsnotiz
Anschliessend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen
Nero per Sempre '19 - 75 cl Inhalt:75cl Sehr langer AbgangVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Dften reifer Beeren und Muskatnuss, denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen. Beim Geschmack herrscht zunchst ein Nachgeschmack der eigenen Traube, danach erscheinen Kirsch, Brombeere und Johannisbeere sowie Rstaromen und dunkler Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein ein wahres Vergngen.
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