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Verfeinerung in Barriques während 5 Monaten
Charakter Kräftig und saftig am Gaumen mit schönen Tanninen
komplexer und nuancenreicher Wein mit einem langen Finale
20% Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon Vinifikation 12 Monate in Barriques (80% neue französische/20% amerikanische)
dunkelbeerigen Fruchtaromen
Humagne Rouge, Valais AOC, Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius SA, Salgesch, 2023, 75cl Verfeinerung in Barriques während 5Herkunft Valais AOC Traubensorte 100% Humagne Rouge Vinifikation Ausbau in INOX Edelstahltanks. Farbe Tiefrote Farbe mit einem violetten Schimmer Aroma Intensives Bouquet nach kleinen, roten Frchten und Gewrzen. Charakter Krftig und saftig am Gaumen mit schnen Tanninen. Ein gehaltvoller und eleganter Wein mit einem robusten Abgang. Passt zu Lammragout, Rinderschmortopf, Kalbshaxe, Entrecte mit Pfeffer oder Rehkeule an einer Pfeffersauce.