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Nach der Assemblage – mit klarem Fokus auf Pinot Noir – reift die Cuvée viele Jahre auf der Hefe in den kühlen Kreidekellern von Reims
lange auf den Schalen für maximale Finesse und Ausdruck des Terroirs
um den ursprünglichen Charakter zu bewahren
ohne den Terroirausdruck zu überdecken
Mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit bringt dieser Schaumwein eine moderne Interpretation uralter sizilianischer Rebsorten ins Glas
Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 1997 - 0,75 l Mordorée Reine Nach der Assemblage – mitDer Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nubrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 1997 ist ein auergewhnlich seltener Swein aus dem Rheingau und zhlt zu den groen Raritten deutscher Weinkunst. Aus streng selektionierten Riesling Trauben gewonnen, steht er fr hchste Konzentration, enorme Komplexitt und die Eleganz einer echten Trockenbeerenauslese, die nur in herausragenden Jahren entsteht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem
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