Fromage: Die Geheimnisse des französischen Käsehandwerks Olia Hercules Co-Gründerin des Blogs »Satte Sache«

Co-Gründerin des Blogs »Satte Sache« mit 200

die das Wesentliche eines Rezepts verstehen statt nur befolgen wollen

Saskia van Deelen aus Hamburg

Alex Villena bringt mit »Gönn Dir

Julia Child lernte die französische Küche in den 1950er Jahren an der renommierten Ecole du Cordon Bleu in Paris

Fromage: Die Geheimnisse des französischen Käsehandwerks Olia Hercules Co-Gründerin des Blogs »Satte Sache«Claude Luisier, seit fast drei Jahrzehnten Affineur (Spezialist fr Ksereifung) hoch oben im Schweizer Wallis mit Millionen Followern in sozialen Medien, stellt 60 franzsische Ksesorten vor und nimmt mit auf eine geschmackliche und historische Reise durch Frankreich. Gemeinsam mit Ksemeistern und Gastronomen verrt er passende Rezepte zu jeder Sorte. Fr alle, die franzsischen Kse nicht nur essen, sondern verstehen wollen.