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Am Gaumen zeigt er grosse Eleganz und eine kräftige Struktur
Trotz seiner Opulenz wirkt er keineswegs überladen
Fein duftender Kirschsaft
Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Gärtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualität des Lesegutes in seiner natürlichen Form beibehalten
weisse Blüten
Heida AOC '23 - 75cl Fattoria Casalbosco Am Gaumen zeigt er grosseVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden im Edelstahltank statt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Degustationsnotiz Intensives Bukett. Aromen von Baum und Haselnssen. Frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter, Temperament und Lebhaftigkeit, langer Abgang.