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aber nicht zu scharfen Speisen und gereiftem Hartkäse
Gewürze und etwas Holz
Der Touraine Chenonceaux ist das Spitzenmodell des Domaine des Caillots und stammt aus den berühmten Slex-Böden (dem Sandboden mit Feuersteinlehm und kalkhaltigem Boden)
Weinberg & Keller: Die Lese erfolgt selektiv und möglichst kühl
Lammkoteletts oder Entenbrust
Delamotte Champagne Brut Rauzan Segla aber nicht zu scharfen SpeisenDer Delamotte Champagne Brut ist ein klassischer, fein austarierter Champagner aus dem Herzen der Cte des Blancs elegant, zugnglich und doch mit erstaunlicher Tiefe. Er gilt als eine der besten Adressen fr anspruchsvollen, aber nicht abgehobenen Genuss und ist sowohl als Aperitif wie auch als Speisenbegleiter uerst vielseitig. Als Schwesterhaus des legendren Champagne Salon steht Delamotte fr eine unverwechselbare Stilistik: geradlinig, mineralisch,
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