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Der Name „Sapience“ – lateinisch für Weisheit – steht sinnbildlich für das tiefe Verständnis von Natur
gute Balance und Struktur
harmonisch und das saline Finish krönen seinen eleganten Charakter
Die Trauben stammen ausschließlich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Champagne und werden mit größtem Respekt vor der Natur vinifiziert
Der Primofiore ist der Einstiegs-Rote und hat mit dem Valpolicella nicht so viel zu tun
Castello Del Terriccio - Con Vento Toscana Bianco IGT 2023 Beaune Der Name „Sapience“ – lateinischDer Con Vento ist der frische, mediterrane Weiwein von Castello del Terriccio eine feine Cuve aus Viognier und Sauvignon Blanc, geprgt vom konstanten Kstenwind der Maremma. In der Nase zeigt er Pfirsich, Zitrus, weie Blten und einen Hauch exotischer Frucht, am Gaumen wirkt er straff, aromatisch und klar strukturiert, mit einer salzigen Frische, die typisch fr die meeresnahen Lagen des Guts ist. Ein vielseitiger, elegant wrziger Weiwein, ideal als
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