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Jede Rebsorte und jede Lage wurde der Weinbereitung separat unterzogen
bis 24 Jahre lagerfähig
Sauerkirschen
Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur von 22-23 ° C
Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques
Barolo DOCG, Batasiolo Bordeaux Jede Rebsorte und jede LageMittleres Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase elegante Wrznoten, etwas trockener Waldboden, Drrobst und reife Kirschen. Im Gaumen feine Fruchtssse im Auftakt, getrocknete Rosenblten, Pflaumen, Waldkruter und Drrobst. Der Wein zeigt eine krftige Struktur mit prsenten, feinkrnigen Tanninen, ausklingend in einem langen, elegant geschliffenen Finale. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol.
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