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Die tiefen Kiesböden von Pauillac
Servieren Sie bei 16–17°C
Die Böden aus eisenhaltigem Lehm und Kalkstein liefern Struktur
seit 2012 reinsortig Sangiovese
Kartoffelpüree oder Selleriegratin
2019 Hundred Acre Vineyard Cabernet Sauvignon Dark Ark Pedesclaux Die tiefen Kiesböden von PauillacHundred Acre Dark Ark ist die rarste Selektion aus dem ikonischen ARK Vineyard in Napa Valley ein Cabernet Sauvignon, der Dichte, Tiefe und luxurise Finesse in beeindruckender Balance vereint. Diese Mikro Cuve entsteht aus den dunkelsten, konzentriertesten Partien des Weinbergs und steht fr maximale Ausdruckskraft ohne Kompromisse. Seit den spten 1990er Jahren hat Hundred Acre mit seiner strikt einzellagenfokussierten Philosophie Mastbe gesetzt und