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die abseits der bekannten Anbaugebiete nach Charakter suchen
Sam Kim von Wine Orbit sogar mit 95
Der Wein hat sechs Jahre Flaschenreife und befindet sich in einer schönen Trinkphase
15 bis 18 Monate Ausbau auf der Hefe — ohne Schwefelzugabe
trocken und trotz seiner 14 % erstaunlich fein gezeichnet — Eleganz ist bei diesem Wein keine Behauptung
Bencze Birtók Pétillant Rosé 2022 stajerska-slovenija die abseits der bekannten AnbaugebieteVom Weingut Bencze Birtk am ungarischen Balaton stammt dieser Ptillant Ros. Er vereint Pinot Noir (Sptburgunder), Chenin Blanc und Cabernet Sauvignon zu einem lebhaften Schaumwein aus dem Jahrgang 2022. Trocken ausgebaut, zeigt sich der Ros frisch und unkompliziert mit feiner Perlage. Er eignet sich als Aperitif ebenso wie als leichter Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Abbildung beispielhaft Flasche eines anderen Weins desselben Weinguts.