Geschmacklich dominiert die Bitterkeit des Wermuts
vergleichbar vielleicht mit dem Blanchette oder auch dem Un Emile Blanche aus der selben Brennerei
Als Basis wird hier nicht wie sonst üblich ein Getreidebrand oder aus Wein destillierter Neutralalkohol verwendet sondern Marc de Jura
die infolge einer Nachmazeration auch den Thujongehalt des Absinths nochmals erhöhen könnten
In jeder Flasche befindet sich eine Riesenheuschrecke aus Neuguinea (Eurycantha horrida)
Mata Hari Absinth aus der Schweiz Geschmacklich dominiert die Bitterkeit desDieser anisfreie Absinth basiert auf einem Originalrezept der Brennerei Fischer aus dem Jahr 1881. Das Rezept wurde in den letzten Jahren nochmals grundlegend berarbeitet, das Ergebnis ist ein interessanter, hochthujoniger Absinth der anders als das Vorgngermodell ganz ohne knstlich Farbstoffe auskommt. Geschmacklich dominiert der Groe Wermut, auerdem wurden im Mata Hari auch Kruter wie Salbei, Veilchenwurzel, Melisse, Kamille, Muskat und Minze