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aus Cabernet Sauvignon und Merlot Weine mit Lagerfähigkeit und klarer Linie zu formen
Typischerweise werden die Trauben nach Parzellen gelesen und getrennt vinifiziert
Die Böden aus Lehm und Kies geben dem Wein Struktur
den Qvevris
Die gut integrierte Säure sorgt für Trinkfluss
Sept, Viognier 2022 Chateau Dauzac aus Cabernet Sauvignon und MerlotSept Viognier 2022 ist eine verblffend frische, hochalpine Interpretation dieser aromatischen Rebsorte przise, energiegeladen und dennoch schmeichlerisch. Die Hhenlagen von Batroun und die klare Vision von Maher verleihen dem Wein eine zitrusbetonte Spannung, die man bei Viognier selten findet. Ein Charakterwein, der den Horizont erweitert und zeigt, wie elegant und straff Viognier sein kann. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er tief goldgelb ein