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Wir konnten zum Glück noch ein paar Flaschen nachbestellen
welches über Jahrtausende vom Fluss Rhoin gegraben wurde
Das ist doch ein guter Plan…
Die Weine sind vielschichtig
Dieser stolze Wein erhielt erst kürzlich den – aus unserer Sicht absolut verdienten Status eines 1er Cru’s
Domaine Jean Fery Savigny-Les Beaune "Sous La Cabotte" Rouge 2022 DEMI Jean-Louis Chavy Wir konnten zum Glück nochBei dieser Lage sind Wlder vorherrschend, daher auch der Ursprung von Savigny les Beaune: Silva ist lateinisch und bedeutet bersetzt Holz. Wie schon bei unserem Weisswein aus der gleichen Region erwhnt, ist die Besonderheit von Savigny les Beaune die geologische Lage. Es liegt in einem engen und langen Tal, welches vom Fluss Rhoin ausgehhlt wurde. Ein natrlicher Umstand, welcher schon damals zum Wohlstand der dort ansssigen Rmer beitrug und einen der
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