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Der Jahrgang 2021 zeigt diese Haltung besonders deutlich
Beim ersten Schluck entfaltet der Rosso di Montepulciano seine saftige Frucht
davon 10% neue Eiche
saftigen Säure und feinkörnigen
energischen Spannung geprägt
DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Elio Der Jahrgang 2021 zeigt dieseDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und
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