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Alkoholgehalt: 42% vol
EIN ECHTER ABSINTH
Der Klarapfel bringt die typischen Frühapfelaromen
Jahrhundert: Magaritha Schmidt aus Hausach hat – so geht das Gerücht – eine Affäre mit dem französischen Soldaten Pier Leaux
Die vollreifen Apfel- und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelière Heike Arzet aus Maulburg handverlesen
Kaiserstühler Zibärtle Williams Christ Alkoholgehalt: 42% volBei der Zibarte (Wildfpflaume) handelt es sich um eine der kleinsten Pflaumensorten in gelb grnlicher Farbe, die sobald sie vollreif wird, einen sanften violetten Schimmer aufweist. Der Zibartenbrand wird im Schwarzwald und den umliegenden Regionen Zibrtle genannt und ist eine regionale Spezialitt. Dieser Brand der Brder Andreas und Christian Burghart berzeugt durch seinen ausgeprgten Geschmack mit eindeutiger Mandelnote und sem Duft nach Marzipan.
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