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nachdem die Maische eine ungewöhnlich lange Fermentation von bis zu 160 Stunden in hölzernen Washbacks durchlaufen hat
ist dieser Single Malt zudem eine hervorragende Ergänzung für jede anspruchsvolle Sammlung
die nur durch jahrzehntelange Interaktion mit feinstem Holz entstehen kann
die für ihre sandigen Böden und charakterstarken Brände geschätzt wird
Über drei Jahrzehnte hinweg ruhte das Destillat in den Kellern der Maison Drouin
Auchroisk 2011/2025 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Barrique #22074039/2011 - Cask Masters - Brave New Spirits Corn nachdem die Maische eine ungewöhnlichEin Single Malt, der die charakteristische Eleganz der Speyside mit der intensiven Kraft eines First Fill Oloroso Finishs verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Dieser 13 jhrige Auchroisk aus der Cask Masters Serie von Brave New Spirits ist ein Paradebeispiel dafr, wie ein gezieltes Fassmanagement die feinen Nuancen eines Destillats unterstreichen kann, ohne sie zu berlagern. Handwerkliche Przision aus der Speyside Die Geschichte