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Hergestellt aus einer harmonischen Mischung der klassischen Rebsorten der Champagne-Region
In der Kellerei erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit sanftem Pressen der Trauben und eine langsam kontrollierte Gärung
asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer
Heute verfügt das Haus über ein beeindruckendes Portfolio an Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen und gilt als eine der verlässlichen Adressen der Appellation
Die Frucht wirkt eher kirschrot als pflaumig
2019 Tinto Viúva Gomes Colares 0,5l L'Ecole No 41 Winery Hergestellt aus einer harmonischen MischungDer 2019 Tinto Viva Gomes aus Colares ist ein authentischer Lagenwein mit echtem Kultstatus. Er stammt aus einer der auergewhnlichsten Weinregionen Portugals, wo tiefgrndige Sandbden und die unmittelbare Atlantiknhe seit Jahrhunderten fr unverwechselbare, langlebige Rotweine sorgen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit lebendiger, tiefdunkler bis granatroter Farbe und feinen Reflexen. In der Nase entfalten sich Sauerkirschen, rote
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