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Nach 7 Tagen Kaltmazeration bei einer Temperatur unter 10 °C und 2 Unterstoßen pro Tag vergor der Wein 12 Tage lang mit seinen eigenen Hefen bei einer Höchsttemperatur von 27 °C
aromatisch klar und lagerfähig beschrieben werden
Aufgrund ihrer langen Geschichte mit unglaublichen Weinen aus Einzellagen empfanden sie es als Herausforderung
als Malvasia-Weine im Mittelmeerraum hochgeschätzt wurden – heute verbindet Venica diese Tradition mit moderner Handwerkskunst für ein einzigartiges Genusserlebnis
um das volle Aromapotenzial des Weines zu entfalten
Foss Marai Surfiner Cuvee Brut La Spinetta Nach 7 Tagen Kaltmazeration beiDer Foss Marai Surfiner Cuvee Brut bringt italienische Eleganz und Innovationsgeist ins Glas. Diese exquisite Cuve vereint die besten Eigenschaften von Chardonnay, Glera und Sauvignon Blanc und hebt sich durch ihre einzigartige Frische und Trinkfreude hervor. Seit Jahren steht Foss Marai fr auergewhnliche Schaumweine aus Venetien, die mit viel Liebe zum Detail kreiert werden und Tradition sowie Moderne vereinen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert