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Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz
Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass
Anklänge von Trockenfrüchten und Vanille runden das komplexe Aroma ab
trockener Prosecco der sich perfekt zu festlichen Buffets und Fisch eignet
sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein
Chardonnay Riserva TROY DOC 2016 Weißweine Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließenderIn ausgesprochen eleganter Art zeigt Troy seinen unverkennbar alpinen Charakter. Reife exotische Fruchtnoten nach Mango, Banane, Galiamelone und dezente Anklnge von Haselnuss sind eingebettet in unglaublicher Frische und salzhaltiger Mineralik. Langer, saftiger Ausklang mit mineralischem Rckgrat. Tipp: unbedingt einige Zeit vor dem Genuss dekantieren!
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