champagne extra brut cuvee n 743 degorgement tardif jacquesson W4445_sconto10 Prima della sboccatura affina sui

Prima della sboccatura affina sui lieviti per circa 24 mesi

Die Weinbereitung erfolgt spontan in gebrauchten 500-Liter-Barriques

che poi prosegue con sentori che ricordano le spezie

per arrivare a comporre un sorso scorrevole e apprezzabile in ogni minima sfumatura

mit feinen

champagne extra brut cuvee n 743 degorgement tardif jacquesson W4445_sconto10 Prima della sboccatura affina suiNel calice ha un bel colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Il naso profondo, complesso e fresco nel presentare note che richiamano il limone, la pera, il miele e la crosta di pane. In bocca entusiasmante, fresco ed equilibrato. Chiude con un retrogusto fruttato. Otto anni sui lieviti: basterebbe questo numero per far capire la grandezza e la complessit dei profumi di questa Cuve N 739, prodotta a partire da un taglio di uve