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Caratterizzato da un residuo zuccherino naturale intorno ai 5 gr/l
Hervorragend in Kombination mit gemahlenen Menüs
verleihen die kalkhaltigen Tone den Trauben jedoch eine außergewöhnliche Komplexität
den Reichtum der Traube und den seiner Heimat voll zur Geltung zu bringen
Nach dem Keltern und Abbeeren erfolgt die Mazeration und Gärung für 15 Tage in vertikalen Bottichen
alto adige gewurztraminer campaner 2024 kaltern W4647-cabosco-vintage Caratterizzato da un residuo zuccherinoGiallo paglierino intenso il colore allocchio, con netti riflessi dorati al calice. Il naso profondo e aromatico, ricco e penetrante, caratterizzato da sentori che richiamano la frutta tropicale, la cannella, il garofano e la salvia. La frutta esotica ritorna in bocca, dove buono il corpo e lunghissima la persistenza. Prismatiche sfaccettature, profumi inebrianti e un sorso sensuale e coinvolgente. Il Gewrztraminer Campaner di Kaltern, figlio delle