Thailändisch kochen Martina Meier tiefgründig und aufregend die pflanzliche

tiefgründig und aufregend die pflanzliche Küche Japans ist

Drei Monate durch acht Klimazonen Mexikos ergaben dieses Koch- und Abenteuerbuch: höllisch scharfe Salsas

saftige Gyoza-Teigtaschen und wärmende Currys nach den Originalrezepten der Wagamama-Restaurants – für alle

opulente Festtagsmenüs

Ein süßer Streifzug durch die luftige Patisserie: schicke Mini-Schäumchen im Streifenlook

Thailändisch kochen Martina Meier tiefgründig und aufregend die pflanzlicheDavid Thompson kam ursprnglich nur nach Thailand, weil er seine Ferien kurzfristig umbuchen musste und blieb der Thai Kche sein Leben lang treu. Der australische Koch suchte sich Lehrmeisterinnen, die am thailndischen Hof gelernt hatten, und drang mit Forschergeist in die Geheimnisse der Kche vor. Das Ergebnis ist die berarbeitete Neuausgabe seines Klassikers Thai Food beim Echtzeit Verlag. Fr alle, die Thai Kche kanonisiert statt vereinfacht wollen.