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Am Gaumen zeigt er sofort seine charakteristische säuerliche Ader
allen ältesten autochthonen Rebsorten des Gebiets von Tortona wieder zu Ansehen und Glanz verholfen zu haben
Die Trauben mazerieren etwa 5-6 Tage lang
insbesondere zu Wurstwaren
Wildbret in Salmì und gefülltem Fleisch in Sauce passt
langhe nebbiolo doc 2023 francesco versio BF_promoproseguono20-1_sconto30 Am Gaumen zeigt er sofortRubino. Al naso spiccano sentori intensi di prugne e ciliegie, note di viola e toni delicati di spezie. Al palato si rivela di nuon corpo, setoso nei tannini ed equilibrato. Il Nebbiolo di Francesco Versio fa il paio con il suo Barbaresco: entrambi, infatti, sono vini di chiara eleganza, peculiari per stile e personalit. Il Nebbiolo, in particolare, fine, di beva particolarmente invitante e matura sia in botte grande che in cemento. Da non perdere.