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sehr sinnlich mit dem Duft roter Früchte
Die mallorquinische Traubensorte Prensal blanc neigt zu eher tiefen Säurewerten
der niemanden kaltlässt
mineralischen Abgang gewährt
In der Nase kandierte Früchte
Cuvée 1844 Blanc '22 - 75cl Italien sehr sinnlich mit dem DuftVinifikation Ausbau Die drei verschiedenen, reifen Traubensorten werden einzeln von Hand gelesen und sofort als ganze Trauben abgepresst. Der Traubensaft wird in 2 jhrigen Barriques vergoren. Die Hlfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Sureabbau. Dabei wird die Feinhefe wchentlich aufgerhrt. Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate. Degustationsnotiz Eine reizvolle Kombination, die schon in der Nase Lust auf mehr macht: Orange,
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