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Die Nase ist eigenwillig und typisch zugleich: Boysenbeere als dunkle
spontane Gärung in 600-Liter-Demi-Muids
Holz spielt hier keine Rolle
Tannine mit Feinschliff
375L-Halbflasche — Ciringa ist Tements zweites Weingut in der slowenischen Štajerska direkt jenseits der Grenze
Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes, Premier Cru Extra Brut 2022 loire Die Nase ist eigenwillig undDas Champagnerhaus Jean Servagnat im Ort Vrigny erzeugt Champagner aus der Region rund um Reims. Der Les Galipes de Coulommes ist ein Premier Cru und vereint Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zu einem Schaumwein mit klassischem Champagner Rebsatz. Ausgebaut als Extra Brut, also mit sehr geringer Dosage, prsentiert sich der Jahrgang 2022 ausgesprochen trocken und geradlinig. Diese knappe Sefhrung betont die Frische und die feine Perlage. Ein
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