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Tomaten-Bruschetta oder einem klassischen Burrata mit Olivenöl
unterstützt von seiner Frau Sabine im organisatorischen Bereich
Ihre Arbeit setzt auf biologischen und biodynamischen Anbau
Im Glas präsentiert sich der Methius 2019 mit einem brillanten Strohgelb
zu edlen Meeresfrüchten und Schalentieren
Maison Ambroise, Bourgogne Aligote, 2024 Case Basse Tomaten-Bruschetta oder einem klassischen BurrataMaison Ambroise Bourgogne Aligot 2024 zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebsorte steckt. Aus alten Reben in einer der renommiertesten Gegenden des Burgunds vinifiziert, verbindet der Wein Frische, Finesse und eine angenehm cremige Textur zu einem berzeugend eigenstndigen Weiwein. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in hellem Gold mit feinem Glanz. In der Nase zeigen sich klare Zitrusnoten, grne pfel und ein zarter