Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP imported-from-csv Gurke und Basilikum (Fisch)

Gurke und Basilikum (Fisch)

Dunkles Gestein

Und doch schafft es der Wein

(Christoph Raffelt)

voller Aromatik und Finesse

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP imported-from-csv Gurke und Basilikum (Fisch)Informationen zum Wein Fr diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus einer nach Westen ausgerichteten Parzelle in Aux Coucherias kurz vor Bouze ls Beaune. Der 1er Cru wurde in den 1950er Jahren gepflanzt, die Lage ist sehr steil und geprgt von dunklem Lehm und Kalk. Champy kennt den Weinberg aus seiner Zeit bei Louis Jadot; denn das Haus erzeugte dort den Clos de Couchereaux. Bei Champy ist es der Clos Montchovet. Der Clos ist durch Bume und