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Oliviers Sohn Pierre-Emile arbeitet jetzt Seite an Seite mit seinem Vater auf dem Weingut und hat bereits seinen ersten Wein hergestellt
Trockener und eleganter Ausdruck in Aroma und Geschmack
Balance und Lagerfähigkeit setzt als auf schnelle Wirkung
Sie besitzt nun das Schloss vollständig
Dass ein Wein wie der 2003er noch heute Präsenz zeigt
Grounded, Landform, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Saint Pierre Oliviers Sohn Pierre-Emile arbeitet jetztJosh Phelps Abenteuer im Willamette Valley. 100 % biologisch angebauter Pinot Noir aus drei verschiedenen Weinbergen in Eola Amity Hills und Chehalem Mountain im Willamette Valley, Oregon. Hier strebt Josh nach sauberen roten Frchten, khlem Wachstumsklima und einer Kombination aus drei Pinot Noir Klonen; 115, 777 und 828. 20 % werden als ganze Trauben vergoren, der Rest wird entrappt. Nach der Grung wird der Wein in alten groen franzsischen Fssern