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individuell und voller Persönlichkeit
sondern lediglich gereinigt und sanft aufgearbeitet
Zitronenöl
ein Hauch Honig und immer diese zart-jodige Mineralität
mit kalkhaltigem Mergel und Kies im Boden — ein Terroir
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 champagne individuell und voller PersönlichkeitClos des Papes 2021 ein khlerer Jahrgang, der dem legendren Chteauneuf eine andere Facette zeigt. Weniger monumental als 2020 oder 2022, dafr eleganter und frischer. Fr Kenner oft der interessantere Wein: die Familie Avril beweist auch in leichteren Jahren ihre Meisterschaft. Grenache, Mourvdre und Syrah, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. 15 % Alkohol immer noch kraftvoll, aber der khlere Jahrgang gibt dem Wein feinere Tannine und eine