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Nils Henkel zeigt bei Hamm Verlag auf 320 großformatigen Seiten die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemüseküche: über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse
dazu ein ganzes Kapitel zu süßen und herzhaften Pierogi
Wie kocht ein Dreisterne-Koch zu Hause
libanesischen und iranischen Küche schon lange ein Star - und mittlerweile auch bei uns
Katharina Seiser modernisiert behutsam den österreichischen Familien-Rezeptschatz
Happy – weil diese Rezepte glücklich machen Mirjam Ophüls Nils Henkel zeigt bei HammMeera Sodha, Vegan Kolumnistin des Guardian und Bestsellerautorin von Original Indisch und Asien vegetarisch, legt mit Happy ihr persnlichstes Buch vor: 120 Rezepte fr gemeinsame Mahlzeiten, saisonal und voller Geschmack. Indische, asiatische und levantinische Aromen Butter Paneer aus dem Ofen, Kimchi Tomaten Spaghetti, Auberginen in Satay Sauce. Yotam Ottolenghi nennt es verlockend, einladend und kstlich das deckt sich mit dem, was dieses Buch sein