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vor allem in seiner Jugend
Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren
aber auch etwas Veilchen und würzige Noten
Faszinierende Fruchtorchester aus schwarzen Johannisbeeren
bevor er kommerzialisiert wird
Indaco Toscana IGT '18 - 150cl Ojo de Agua vor allem in seiner JugendWeitere Jahrgnge: 2013 2014 2015 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend weiteren 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Konzentriertes, verfhrerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Rstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkrnigen aber
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