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Die erste war The Bar Sinister
Granatapfel und Hagebutte
mit Entwicklung über 20 Jahre und länger (bis ca
funkelnden Granatrot mit zarten orangenen Reflexen am Rand
Als Aperitif sollte er idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden
Domaine Joseph Colin Puligny Montrachet Le Trezin 2019 Alain Bernard Die erste war The BarEin Puligny Montrachet mit Finesse und Spannung: Der Le Trzin 2019 von Domaine Joseph Colin vereint khle Hhenlage mit der reifen, sonnenverwhnten Ausstrahlung des Jahrgangs. Zitrusfrische, seidige Textur und eine salzige Mineralitt machen ihn zu einem besonders eleganten Ausdruck von Chardonnay aus dem Herzen der Cte de Beaune. Als Einzellagen Abfllung aus dem hochgelegenen Le Trzin setzt er auf Przision statt Opulenz eine stilistische Visitenkarte
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