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Zabaione al Marsala Ambra Riserva 2004 – die seltenste und intensivste Dessertcreme von Alberto Marchetti: hergestellt mit dem edlen Marsala Ambra Riserva 2004 von Francesco Intorcia
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Piemont in der Flasche
Sein vollmundiges
🍝 Zu Pasta mit Ragù: Ideal zu Wildschweinragù auf handwerklicher Pasta – ein klassisches Langhe-Dinner
Etna Bianco DOP – Sizilianischer Weißwein vom Ätna Tartufo dolce Zabaione al Marsala Ambra RiservaDer Etna Bianco DOP von Pennisi wchst in 580 Metern Hhe auf nhrstoffreichen Lavabden der Contrade Verzella und Chiappemacine in Castiglione di Sicilia ein Vulkanwein mit unverkennbarem Charakter. Strohgelb mit goldenen Reflexen, Jasmin und weifleischigen Frchten in der Nase, am Gaumen lebendig und mineralisch mit dem unverwechselbaren Fingerabdruck des tna. Die Rebsorten Carricante und Catarratto verleihen ihm Tiefe und mediterrane Frische. So
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