2023 Jalé Cusumano Vigour and yield control

Vigour and yield control

showing superb finishing thrust

Zimt und getrockneten Pflaumen

Anschließend beginnt die Hefe mit dem Zucker zu reagieren und eine zweite Gärung findet in der Flasche statt

Ziemlich langanhaltender und fruchtiger Geschmack

2023 Jalé Cusumano Vigour and yield control100% Chardonnay In der Ortschaft Monreale gibt es einen Stadtteil, der nur aus weien Husern besteht. Dieser hat eine ganze Zone geprgt und diesen Namen trgt auch der mchtige Chardonnay Cusumanos, Jal. Mit seiner enormen Kraft und einzigartigen Ausdruck spiegelt der Jal die Hitze der Sonne Siziliens wieder. Die Trauben werden in der ersten Augustwoche gelesen. Der Wein wird in Barriques vergoren und fr sechs Monate darin ausgebaut. Rebsorte: 100%