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40% in kleinen französischen Eichenfässern)
vielmehr wird der Fruchtreichtum mit einer leicht mineralischen Note
reifen Tanninen
damit sein wunderbarer Duft nach reifer Birne und Quitte zur Geltung kommt
Der Grappa di Brunello Rennina wird allein aus dem Edeltrester von Sangiovese-Trauben gewonnen und anschliessen im Edelstahltank ausgebaut
Villa Donoratico DOC '22 - 300cl Jahrgang:2022 40% in kleinen französischen Eichenfässern)Vinifikation Ausbau Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus franzsischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche. Degustationsnotiz Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen ssse
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