Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Le Dragon De Quintus produziert die Domaine jährlich etwa

produziert die Domaine jährlich etwa 60

Rindfleisch von bester Qualität (Chateaubriand

In kurzer Zeit etablierte sich die Kellerei als feste Größe in Umbrien

edlen Pilzgerichten (Steinpilz-Risotto

hin zu mehr Mandel- und Kräuternoten

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Le Dragon De Quintus produziert die Domaine jährlich etwaDer Sherry Fino Corrales Pago Balbana ist Peter Sissecks radikale Neuinterpretation der vielleicht kultiviertesten Weiwein Tradition Spaniens. Ausschlielich aus Palomino Trauben einer einzelnen Lage erzeugt, prsentiert er Fino als groen, terroirgeprgten Weiwein pur, unfiltriert und ganz auf Herkunft fokussiert. Diese Abfllung stammt aus einer einzigen Saca im Frhling, wenn der Flor am aktivsten ist, und verbindet klassische Jerez Handwerkskunst mit